Учебники  

 Учебник В.И. Ермакова Бармен, официант    Лекции

            Конспект лекций Барное дело

         
       Дополнительный материал

            Сборник технологических карт    

                60 классических коктейлей    

                  Методические пособия    

Методическое пособие по профессии Бармен

Методическое пособие "Алкогольные напитки и коктейли из них"
Доклад к методическому пособию "Разделение коктейлей"
Видео к докладу "Таблица дозирования коктейлей"

Устройство Бара

Инвентарь

Организация обслуживания

Как стать барменом

Техника приготовления коктейлей часть 1

Техника приготовления коктейлей часть 2

Шот Медуза

Коктейль Медуза
Коктейль Хиросима
Коктейль Б-52
Коктейль Опухоль мозга
Коктейль Радуга (б/а)
Ягодный Чай
Облепиховый чай
Сет Синий иней
Сангрия
Кровавая Мери
Кровавая Мери 
Монако
Белый и Черный русский
Дайкири
Кофе Фраппе
Коктейли на основе пива
Лонг Айленд Айс Ти